Chan e a-mhàin gu bheil pacadh pònairean cofaidh taitneach don t-sùil, ach tha e cuideachd practaigeach. Faodaidh pacadh àrd-inbhe casg a chuir air ocsaidean gu h-èifeachdach agus astar crìonadh blas pònairean cofaidh a lughdachadh.
Bidh eileamaid chruinn, coltach ri putan, air a’ mhòr-chuid de phocannan pònairean cofaidh. Brùth am poca, agus thèid fàileadh a’ chofaidh a dhrileadh tron toll beag os cionn a’ “phutan”. Canar “bhalbha sgaoilidh aon-shligheach” ris a’ phàirt bheag seo ann an cumadh “putan”.
Bidh pònairean cofaidh ùr-ròsta a’ leigeil a-mach carbon dà-ogsaid mean air mhean, agus mar as dorcha an ròstadh, ’s ann as motha de ghas carbon dà-ogsaid a thèid a leigeil a-mach.
Tha trì gnìomhan aig a’ bhalbha sgaoilidh aon-shligheach: an toiseach, bidh e a’ cuideachadh nam pònairean cofaidh gus an sgaoileadh a-mach, agus aig an aon àm a’ cur casg air oxidation nam pònairean cofaidh air adhbhrachadh le sruthadh air ais an adhair. San dàrna àite, rè a’ phròiseas còmhdhail, bidh e a’ seachnadh no a’ lughdachadh cunnart milleadh pacaidh air adhbhrachadh le leudachadh a’ bhaga mar thoradh air sgaoileadh nam pònairean cofaidh. San treas àite, airson cuid de luchd-cleachdaidh a tha dèidheil air fàileadh an fhàileadh, faodaidh iad eòlas fhaighinn air fàileadh inntinneach nam pònairean cofaidh ro-làimh le bhith a’ brùthadh a’ bhaga pònairean.
A bheil pocannan às aonais bhalbha sgaoilidh aon-shligheach neo-iomchaidh? Chan eil gu tur. Air sgàth ìre ròstadh pònairean cofaidh, tha na sgaoilidhean carbon dà-ogsaid eadar-dhealaichte cuideachd.
Bidh pònairean cofaidh ròsta dorcha a’ leigeil a-mach tòrr gas carbon dà-ogsaid, agus mar sin feumar bhalbha sgaoilidh aon-shligheach gus cuideachadh leis a’ ghas teicheadh. Airson cuid de phònairean cofaidh ròsta aotrom, chan eil sgaoilidhean carbon dà-ogsaid cho gnìomhach, agus chan eil làthaireachd bhalbha sgaoilidh aon-shligheach cho cudromach. Sin as coireach, nuair a thathar a’ dèanamh cofaidh dòrtadh-thairis, gu bheil ròstaichean aotrom nas lugha “tomhasach” na pònairean ròsta dorcha.
A bharrachd air a’ bhalbha sgaoilidh aon-shligheach, is e slatan-tomhais eile airson a’ phacaid a thomhas an stuth a-staigh. Pacadh de dheagh chàileachd, mar as trice is e foil alùmanaim an còmhdach a-staigh. Faodaidh foil alùmanaim ocsaidean, solas na grèine agus taiseachd a bhacadh nas fheàrr a-muigh, a’ cruthachadh àrainneachd dhorcha airson pònairean cofaidh.
Àm puist: 15 Lùnastal 2022
