Tha pacadh bìdh na roinn cleachdaidh deireannach fiùghantach is a tha a’ sìor fhàs agus a tha fhathast fo bhuaidh theicneòlasan ùra, seasmhachd agus riaghailtean. Tha pacadh an-còmhnaidh air a bhith mu dheidhinn buaidh dhìreach a thoirt air luchd-cleachdaidh air na sgeilpichean as lìonmhoire, is dòcha. A bharrachd air an sin, chan eil sgeilpichean dìreach airson suaicheantasan mòra tuilleadh. Leigidh teicneòlasan ùra, bho phacaigeadh sùbailte gu clò-bhualadh didseatach, le barrachd is barrachd bhrandan beaga is ùr-nodha faighinn a-steach don roinn margaidh.
Mar as trice bidh baidsean mòra aig mòran de na tha air an ainmeachadh mar “bhrandan dùbhlanach”, ach bidh an àireamh òrdughan gach baidse an ìre mhath beag. Tha SKUn cuideachd a’ leantainn air adhart a’ sìor fhàs fhad ‘s a bhios companaidhean mòra bathar pacaichte luchd-cleachdaidh a’ dèanamh deuchainn air toraidhean, pacadh agus iomairtean margaidheachd air na sgeilpichean. Tha miann a’ phobaill beatha nas fheàrr agus nas fhallaine a bhith aca a’ stiùireadh mòran ghluasadan san raon seo. Tha luchd-cleachdaidh cuideachd airson a bhith air an cur nar cuimhne agus air an dìon gum bi pacadh bìdh a’ leantainn air adhart a’ cluich prìomh dhreuchd a thaobh slàinteachas ann an sgaoileadh, taisbeanadh, cuairteachadh, stòradh agus gleidheadh bìdh.
Mar a bhios luchd-cleachdaidh a’ fàs nas lèirsinneach, is toil leotha barrachd ionnsachadh mu thoraidhean cuideachd. Tha pacadh follaiseach a’ toirt iomradh air pacadh bìdh air a dhèanamh de stuthan follaiseach, agus mar a bhios luchd-cleachdaidh a’ fàs draghail mu na grìtheidean a thathas a’ cleachdadh ann am biadh agus am pròiseas airson an dèanamh, tha am miann airson follaiseachd branda a’ sìor fhàs.
Gu dearbh, tha riaghailtean a’ cluich pàirt chudromach ann am pacadh bìdh, gu h-àraidh leis gu bheil luchd-cleachdaidh nas fiosraichte na bha iad a-riamh mu shàbhailteachd bìdh. Bidh riaghailtean agus laghan a’ dèanamh cinnteach gu bheil biadh air a làimhseachadh gu ceart anns a h-uile taobh, agus mar thoradh air sin bidh slàinte mhath ann.
①Cruth-atharrachadh pacaidh sùbailte
Air sgàth feartan agus buannachdan pacaidh sùbailte, tha barrachd is barrachd bhrandan bìdh, mòra is beaga, a’ tòiseachadh a’ gabhail ri pacaidh sùbailte. Tha pacaidh sùbailte a’ nochdadh barrachd is barrachd air sgeilpichean stòran gus dòighean-beatha gluasadach a dhèanamh nas fhasa.
Tha sealbhadairean bhrandan ag iarraidh gum bi na toraidhean aca a’ seasamh a-mach air an sgeilp agus a’ glacadh aire an neach-cleachdaidh ann an 3-5 diogan, chan e a-mhàin gu bheil pacadh sùbailte a’ toirt àite 360-ceum airson clò-bhualadh, ach faodar a ‘chumadh’ gus aire a tharraing agus gnìomhachd a thoirt seachad. Tha furasta a chleachdadh agus tarraingeachd àrd air an sgeilp deatamach do shealbhadairean bhrandan.
Tha na stuthan seasmhach agus an togail a tha aig pacaigeadh sùbailte, còmhla ris na iomadh cothrom dealbhaidh a th’ ann, ga dhèanamh na fhuasgladh pacaidh air leth freagarrach airson mòran thoraidhean bìdh. Chan e a-mhàin gu bheil e a’ dìon an toraidh gu math, ach tha e cuideachd a’ toirt buannachd adhartachaidh don bhrand. Mar eisimpleir, faodaidh tu sampallan no dreachan meud siubhail den toradh agad a thoirt seachad, sampallan a cheangal ri stuthan adhartachaidh, no an sgaoileadh aig tachartasan. Faodaidh seo uile do bhrand agus do thoraidhean a thaisbeanadh do luchd-ceannach ùr, leis gu bheil pacaigeadh sùbailte a’ tighinn ann an raon farsaing de chumaidhean agus mheudan.
A bharrachd air sin, tha pacadh sùbailte air leth freagarrach airson e-mhalairt, leis gu bheil mòran de luchd-cleachdaidh a’ cur an òrdughan gu didseatach tro choimpiutair no fòn cliste. Am measg bhuannachdan eile, tha buannachdan luingeis aig pacadh sùbailte.
Tha suaicheantasan a’ coileanadh èifeachdas stuthan leis gu bheil pacadh sùbailte nas aotroime na soithichean cruaidh agus a’ cleachdadh nas lugha de sgudal rè cinneasachadh. Cuidichidh seo cuideachd le bhith a’ leasachadh èifeachdas còmhdhail. An coimeas ri soithichean cruaidh, tha pacadh sùbailte nas aotroime ann an cuideam agus nas fhasa a ghiùlan. Is dòcha gur e a’ bhuannachd as cudromaiche do luchd-dèanamh bìdh gum faod pacadh sùbailte beatha sgeilp bìdh a leudachadh, gu sònraichte toradh ùr agus feòil.
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha pacadh sùbailte air a bhith na raon a tha a’ leudachadh do luchd-tionndaidh bileagan, a’ toirt cothroman don ghnìomhachas pacaidh an gnìomhachas aca a leudachadh. Tha seo gu sònraichte fìor ann an raon pacadh bìdh.
②Buaidh a’ bhìorais chrùin ùir
Anns na tràth-làithean den ghalar sgaoilte, chruinnich luchd-cleachdaidh gu stòran gus biadh fhaighinn air na sgeilpichean cho luath ‘s a ghabhadh. Tha builean a’ ghiùlain seo, agus buaidh leantainneach a’ ghalair sgaoilte air beatha làitheil, air buaidh a thoirt air gnìomhachas a’ bhidhe ann an grunn dhòighean. Cha deach droch bhuaidh a thoirt air margaidh pacaidh bìdh leis an ar-a-mach. Leis gur e gnìomhachas riatanach a th’ ann, cha deach a dhùnadh sìos mar mòran ghnìomhachasan eile, agus tha fàs làidir air a bhith ann am pacadh bìdh ann an 2020 leis gu bheil iarrtas àrd aig luchd-cleachdaidh airson toraidhean pacaichte. Tha seo mar thoradh air atharrachadh ann an cleachdaidhean ithe; tha barrachd dhaoine ag ithe aig an taigh seach ag ithe a-muigh. Bidh daoine cuideachd a’ cosg barrachd air rudan riatanach na air sòghalachdan. Ged a tha taobh solair pacaidh bìdh, stuthan agus logistics air a bhith a’ strì ri cumail suas, fuirichidh an t-iarrtas àrd ann an 2022.
Tha grunn thaobhan den ghalar sgaoilte air buaidh a thoirt air a’ mhargaidh seo, is iad sin comas, ùine stiùiridh agus slabhraidh solair. Thar an dà bhliadhna a dh’ fhalbh, tha an t-iarrtas airson pacadh air a dhol am meud, rud a tha glè chudromach airson giullachd gus coinneachadh ri diofar raointean cleachdaidh deireannach, gu sònraichte biadh, deoch agus cungaidhean-leigheis. Tha comas clò-bhualaidh gnàthach a’ mharsanta ag adhbhrachadh tòrr cuideam. Tha fàs reic bliadhnail de 20% air a thighinn gu bhith na shuidheachadh fàis cumanta dha mòran de ar luchd-dèiligidh.
Tha dùil ri amannan luaidhe nas giorra a’ tighinn còmhla ri sruthadh a-steach de dh’òrdughan, a’ cur barrachd cuideam air luchd-giullachd agus a’ fosgladh an dorais gu fàs ann am pacaigeadh sùbailte didseatach. Tha sinn air an gluasad seo fhaicinn a’ leasachadh thar nam beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh, ach tha a’ ghalair lèir-sgaoilte air an atharrachadh a luathachadh. Às dèidh a’ ghalair lèir-sgaoilte, bha luchd-giullachd pacaigeadh sùbailte didseatach comasach air òrdughan a lìonadh gu sgiobalta agus pacaidean fhaighinn gu luchd-ceannach ann an ùine chlàraidh. Tha coileanadh òrdughan ann an 10 latha an àite 60 latha na ghluasad mòr fiùghantach dha suaicheantasan, a’ comasachadh toraidhean pacaigeadh sùbailte lìn chumhang agus didseatach gus dèiligeadh ri iarrtas a tha a’ sìor fhàs nuair a tha feum aig luchd-ceannach air as motha. Bidh meudan ruith nas lugha a’ comasachadh cinneasachadh didseatach, dearbhadh a bharrachd nach eil an ar-a-mach pacaigeadh sùbailte didseatach air fàs gu mòr a-mhàin, ach gun lean e air a’ fàs.
③ Brosnachadh seasmhach
Tha barrachd cuideim air a bhith a’ seachnadh lìonadh-fearainn air feadh an t-sèine solair, agus tha comas aig pacaigeadh bìdh meudan mòra sgudail a chruthachadh. Mar thoradh air an sin, tha suaicheantasan agus luchd-giullachd a’ brosnachadh cleachdadh stuthan nas seasmhaiche. Cha robh bun-bheachd “lughdaich, ath-chleachd, ath-chuairteachadh” a-riamh nas follaisiche.
Is e am prìomh ghluasad a tha sinn a’ faicinn ann an raon a’ bhidhe barrachd is barrachd fòcas air pacaigeadh seasmhach. Anns a’ phacaigeadh aca, tha sealbhadairean bhrandan nas fòcas na bha iad a-riamh air roghainnean seasmhach a dhèanamh. Tha seo a’ toirt a-steach eisimpleirean de lughdachadh meud stuthan gus lorg carboin a lughdachadh, cuideam air ath-chuairteachadh a chomasachadh, agus cleachdadh stuthan ath-chuairtichte.
Ged a tha mòran den deasbad mu sheasmhachd pacaidh bìdh ag amas air caitheamh stuthan, tha am biadh fhèin na bheachdachadh eile. Thuirt Collins à Avery Dennison: “Chan eil sgudal bìdh aig mullach na còmhraidh mu phacaigeadh seasmhach, ach bu chòir dha a bhith. Tha sgudal bìdh a’ dèanamh suas 30-40% de sholar bìdh na SA. Cho luath ‘s a thèid e gu lìonadh-fearainn, bidh an sgudal bìdh seo a’ tachairt. Bidh e a’ toirt a-mach meatàn agus gasaichean eile a bheir buaidh air an àrainneachd againn. Bheir pacadh sùbailte beatha sgeilp nas fhaide do mhòran roinnean bìdh, a’ lughdachadh sgudail. Tha sgudal bìdh a’ dèanamh suas an ceudad as àirde de sgudal anns na lìonadh-fearainn againn, agus tha pacadh sùbailte a’ dèanamh suas 3% -4%. Mar sin, tha lorg carboin iomlan cinneasachaidh agus pacaidh ann am pacaigeadh sùbailte math don àrainneachd, oir bidh e a’ cumail ar biadh nas fhaide le nas lugha de sgudal.
Tha pacaigeadh compostable cuideachd a’ sìor fhàs mòr-chòrdte sa mhargaidh, agus mar sholaraiche bidh sinn a’ strì ri ath-chuairteachadh agus compostadh a chumail nar n-aire nuair a bhios sinn a’ leasachadh innleachdan pacaidh, Pacadh Ath-chuairteachail, raon de fhuasglaidhean pacaidh sùbailte ath-chuairteichte le teisteanas.
Àm puist: 7 Iuchar 2022
